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Il tag aglio raccoglie articoli dedicati a uno degli ingredienti più usati e versatili in cucina. Qui trovi ricette, consigli pratici, tecniche di preparazione, idee per conservarlo al meglio e suggerimenti per abbinarlo a primi, secondi, contorni e salse. I contenuti associati a questo tag sono utili sia per chi vuole esaltare il sapore dei piatti, sia per chi desidera conoscere proprietà, utilizzi e accorgimenti per cucinare con l’aglio in modo equilibrato. Un punto di riferimento per scoprire come valorizzare l’aglio ogni giorno.
Hai in mano uno spicchio sodo, la punta rivolta verso l’alto, e davanti c’è un’aiuola che sembra pronta. La domanda vera arriva subito: quando va interrato per ottenere teste grandi e ben formate? La risposta dipende soprattutto da clima, umidità…